Habitos Alimenticios del siglo XXI

INTRODUCCION:
Los habitos alimenticios a lo largo de los años han sufrido multiples cambios, incrementando las calorias  y proteinas consumidas en nuestras comidas volviendose comidas altas en proteinas y azucares.
Haciendo una comparacion de la dieta que llevavan nuestros antecesores como lo son nuestros padres, abuelos o bisabuelos nos damos cuenta de las alteraciones que hemos realizado a las dietas que ellos llevaban a comparacion de las que actualmente llevamos.

Habitos Alimenticios

La alimentacion que se llevaba en el siglo pasado se caracterizaba por el alto consumo de vegetales que aportaba al organismo proteinas vegetales. En el actual siglo, hemos acabado con esa tradicion remplazando los vegetales por alimentos altos en grasas y azucares que son los causantes de la obesidad, enfermedad que genera multtriples enfermedades como lo pueden ser la diabetes, hipertension, cancer, esterilidad, presion alta, ulceras entre multriples enfermedades causadas por esta enfermedad.
Cada vez es mas habitual consumir alimentos enlatados, comida rapida o comida callejera ya sea por multriples factores que hacen que nos veamos en la necesidad de consumirlos sin saber las consecuencias que tiene consumir estos productos.

Alimentos Enlatados

Son alimentos procesados y altamente tratados para la larga vida de ellos, son tratados con procesadores que si bien alargan el tiempo de consumo de estos tambien incrementan el daño que estos generan a los organismos.
Existen varios mitos sobre el consumo de alimentos con conservadores(Alimentos enlatados), entre ellos que estos productos carecen de propiedades nutritivas, contienen exdeso de sal, azucar y plomo ademas de que se dice que el excesivo consumo de estos son los causantes de enfermedades como lo son el cancer, o el nacimiento de niños con deformuidades.
Pero todo lo anterior dicho queda como "Mito" pero lo que si esta comprobado cientificamente, es que los alimentos enlatados carecen de propiedades nutritivas.

                                                 Comida Rapida/Comida Chatarra

Estas son comidas altas en grasa, por lo general son comidas preparadas rapidamente y son muy altas en calorias, haacen un gran daño al organismo. Por lo general cuando se consume de esta comida es por la falta de tiempo, ya sea por el trabajo, escuela etc. el consumo de estos es por lo general por las calles, algunas veces es por el poco tiempo que se tiene para preparar alimentos.

¿Que puedo hablar sobre la comida chatarra? esta claro que es un alimento alto en grasas, ademas de que en algunas ocasiones estos son preparados en condiciones insalubres, pero apesar de esto son alimentos altamente consumidos por lo general encontramos estos alimentos por las calles, ignorando las condiciones en que son preparados la falta de tiempo para preparar alimentos en casa.

Ahora sabemos los alimentos por los cuales, nos hemos visto en la necesidad de alterar los habitos con los que viviamos en el siglo pasado, sin darnos cuenta todo esto es una cultura que le estamos heredando a nuestros hijos, desde temprana edad ellos presentan enfermedades cardiovasculares, es por esto que una gran parte de la poblacion infantil presenta problemas de sobrepeso, que a largo plazo les genera multriples enfermedades por no mencionar el bullyng que llegan a sufrir por su peso.

Pero aunque no lo crean aun estamos a tiempo de contrarrestrar todo esto realizando acciones y fomentandolas que a largo plazo, podremos lograr un cambio radical en la alimentacion algunas de estas acciones son:

• Procurar el consumo de alimentos antes de salir de casa, para asi evitar el consumir comida de la calle.
• No comer sin tener hambre.
• Evitar el consumir por completo  de comida es decir no comer de mas.
• Evadir el consumo de comida chatarra.
• Consumir mas frutas y verduras
• Llevar una dieta balanceada.

Estos pequeños pero sin embargo efectivos consejos pueden hacer la diferencia al intentar cambiar los habitos alimenticios, solo hace falta aplicarlos de manera correcta y estricta si es que se desea en verdad ver un cambio.

Para reforzar todo lo antes dicho y explicado, a continuacion colocare un video en el cual ademas de presentar varias estrategias para mejorar nuestros habitos alimenticios, explica la importancia de llevar una buena alimentacion.